Z NASZEJ KARTY
Nasze menu to dania kuchni polskiej i europejskiej w zupełnie nowym wydaniu. Do ich przygotowania wykorzystujemy wyłącznie wysokiej jakości produkty sezonowe, bo to w nich kryje się całe bogactwo smaku.
Zapraszamy do składania zamówień z możliwością odbioru osobistego w restauracji – tel: +48 880 832 509 lub z dostawą przez glodny.pl/ pyszne.pl
O dania WEGETARIAŃSKIE I MENU dla dzieci pytaj obsługę.
Informujemy, że od 5 os. doliczamy 10% serwisu do rachunku.
Przystawki
Frytki Cheddar
boczek, szczypiorek, majonez chipotle
Frytki gołe
Frytki
z parmezanem, czarnuszką i pietruszką
Frytki łódzkie
z tatarem ze śledzia , kwaśną śmietaną, szczypiorkiem, wędzonym twarogiem, piklowaną czerwoną cebulą
Tatar wołowy
rzodkiewka, oliwa ziołowa, nerkowce w chilli i anchois
Marynowany śledź bałtycki
chrust z ziemniaka, oliwa szczypiorkowa, kwaśna śmietana
Łódzka Zalewajka
z prażokiem i pieczonym czosnkiem, jajko molette, pieczona kaszanka
Skorzonera
gotowana w dashi, majonez kolendrowy, prażone pistacje, oliwa ziołowa
Velute z brokuła
z ciastkiem francuskim z czarnuszką
Dania Główne
Pieczona gicz cielęca
z sosem demi glace, biała kapusta z miodem, ziemniaki pieczone
Kluski żelazne
smażone z cebulą, rzodkiewką, kozi twaróg, chrupkie kapary, kwaśna śmietana
+pancetta pln
+grasica 16 pln
Spaghetti Bloody Mary
+ homar 90pln
Beef Wellington
karmelizowane marchewki i sos pieprzowy
Dorsz Skrei
maślany sos rybny, aromatyzowany wędzonymi płatkami bonito i kombu, czarna soczewica z zielonymi warzywami
Burgery
Kanapka Pastrami
Domowa Ciabatta na zakwasie, domowe pastrami zapieczone z serem cheddar, czerwona cebula, korniszony, majonez kolendrowy, aioli pieczony czosnek
Burger Wołowy
bułka maślana naszego wypieku, wołowina 200g, gorgonzola, pieczona gruszka, sałata, czerwona cebula, aioli pieczony czosnek, keczup domowy
Burger Wege
Bułka maślana naszego wypieku, kotlet wege, piklowane ogórki, czerwona cebula, ser cheddar, sałata
Desery
Brulik
z lodami z granatu i trawy cytrynowej
Brownie
z miso i fleur de sel, wiśnie, złote orzeszki ziemne
Pizza na naszym zakwasie
Biała Pancetta
ziemniak, rozmaryn, fior di latte, oliwa z czarnego czosnku
Czerwona
z pikantną Spianatą, Pomidory San Marzano, fiore di latte, czerwona cebula z sumakiem
Biała
Cztery Sery
© 2020 Fatamorgana | Designed by SpilloMedia | Coded by Arteality | Polityka Prywatności | Polityka Cookies